Yuki

Samedi dernier, direction Yuki, une ville située au nord-ouest de Tsukuba, en compagnie de Noriyuki, sa femme et Ryo.
Au programme : plusieurs aspects de la culture et des traditions japonaises.

Nous commençons par aller au resto. Nous mangeons du Soba et de la Tenpura. Les Soba sont des nouilles à base de sarrasin, et la Tenpura consiste en un assortiments de fritures (aubergines, crevettes...). On peut manger tout ça chaud ou froid, mais la méthode est différente. Quand c'est chaud, tout est servi dans un grand bol de bouillon avec les nouilles au fond et les beignets sur le dessus. Cette fois-ci on a mangé froid car c'est la canicule dehors : il faut donc prendre les nouilles ou la tenpura, et les tremper dans une sauce, avant de les manger. Si on veut être poli, il faut faire un grand "slurp" en aspirant les nouilles. Les puristes les avalent sans les mâcher, mais c'est difficile.
Un petit thé vert pour faire glisser, et c'est parti !!
(oui pendant cette journée j'aurai mangé des crevettes énormes et bu plein de thé. je m'y habitue mais ça ne veut pas dire que j'aime ça !)

Nous entrons dans un magasin spécialisé dans la soupe Miso. Le propriétaire nous propose de nous faire visiter sa fabrique, c'est sympa.
En fait cette soupe est faite à partir de soja et de riz qui sont broyés (600kg d'un coup), à ça on ajoute un peu de bactéries, et on laisse fermenter dans des grandes cuves pendant un an !! C'est curieux car dans la salle des cuves, ça sent vraiment comme dans une cave à vin en France.

Les cuves de Miso

Après nous visitons une fabrique de saké. J'ai pas tout compris, mais ils font masserrer du riz pendant un certain temps, puis filtrent pour enlever les grains qui restent avant de la mettre en bouteille. Plus le grain de riz a été décortiqué, plus le saké est bon. On a pu goûter, et même si c'est un goût très inhabituel, j'ai trouvé ça très bon !!

Les cuves de Saké

Un petit thé vert fait maison accompagné d'un petit gâteau japonais aux haricots rouges pour récupérer, et nous allons voir un musée de tissus. Nous avons même l'occasion de tisser notre propre napperon. C'est sympa et ça fait un chouette souvenir !

Mes trois guides (et le thé très vert !)

Noriyuki et les machines à tisser

Mon napperon avec un coquillage d'Oarai et un éventail japonais cadeau d'anniversaire !

(je mettrai à jour un peu plus tard avec les photos de Noriyuki)

Au boulo !

Comme j'ai changé d'expérience (je n'ai pas finit la précédente, loin de là, mais on manque d'échantillons dignes de ce nom, donc je suis passée à autre chose en attendant), voici ce que je fais maintenant.

D'abord des photos du supraconducteur que j'utilise.



Celui-ci monte jusqu'à 13 Teslas. C'est déjà beaucoup, pour comparaison le champ magnétique terrestre est de seulement quelques dizaines de microTeslas. Ce qui veut dire que quand on approche du supraconducteur il faut enlever montres, cartes bleues, etc. sous peine de tout dérégler!
Par exemple j'ai eu la bonne idée d'approcher un tabouret métallique pour travailler à côté du supra, chaque fois que je me levais il allait se coller à l'aimant! Je me suis faite avoir pas mal de fois !

Bref en ce moment je m'amuse à mettre des particules de verre, d'or et plus tard de bronze dans le champ magnétique. Il faut que je calcule la position et tous les paramètres idéaux (et il y en a !!) pour que les particules lévitent et s'organisent suivant la forme voulue.

Par exemple ici ce sont des billes de verre qui se déplacent de la droite vers la gauche, et sous forme de chaînes.


Cette expérience est menée avec des billes d'or, le but est de les organiser en triangles, et de contrôler la distance entre chaque particule (de l'ordre du millimètre ici).



Et vous allez me demander (question récurrente enfin résolue), mais tout ça, ça sert à quoi??
Avec ces particules, on peut réaliser un réseau, et envoyer une onde dessus (comme de la lumière). Si la distance entre particules est assez petite, certaines longueurs d'onde sont coupées, par un phénomène physique que l'on appelle la réflexion de Bragg. On peut alors utiliser tout ça pour sélectionner des longueurs d'onde, fabriquer un guide d'ondes de l'ordre du nanomètre, ou dans les lasers. Mais c'est vraiment que le début de la recherche, on est encore loin des applications!

Voilà pour aujourd'hui!

On the road again...

Direction la même région que la semaine dernière, mais avec ce coup-ci un grand ciel bleu, et un objectif : aller le plus haut possible sur le Fuji-san.

Après un réveil à 5h, quelques heures de trajet, un train puis un bus loupés (cause-conséquence), nous arrivons à la 5th station à midi.
Nous sommes sous-entrainés, sous-équippés, mais sur-motivés :
"Yiuri : so, where are we going now?
Moi : There !! (montrant le haut du Fuji sur la carte)
Yiuri : Really ????!!"

Notre carte au 1:250000...

Le Mont Fuji, sur-fréquenté en été, a été particulièrement aménagé pour le plus grand plaisir des touristes : grands chemins tracés au bulldozer, un chemin de montée et un descente pour pas se gêner quand on se croise, des restaurants/refuges bétonnés régulièrement au bord de la route (heureusement encore fermés car ce n'est pas la saison). D'un point de vue 'montagneux', c'est inintéressant au possible jusqu'à 3000m où ça commence à être rocailleux et neigeux.

Même pas peur...

Cela dit, comme il faisait très beau, la vue a été splendide du début à la fin :

Voici le coin picnic :

Les roches volcaniques sont noires et rouges. De belles couleurs qui contrastent avec le bleu du ciel et des lacs, et le vert de la forêt.

Du caillou, rien que du caillou, ça commence à être un peu plus ludique !

Remarquez le sommet enneigé dans la lunette gauche...
du grand art !

Touriste attitude !

Et pour quand le Fuji en ski de rando ?

C'est vrai il y a beaucoup de vent,
j'ai passé la tête derrière le panneau pour voir, et ça décoiffe !

Vincent et moi au moment où il a fallu prendre la sage décision de faire demi-tour, un peu au dessus de la 8.5th station (à grands regrets).

Le soleil se couche et on voit l'ombre du Mt Fuji dans la brume...

Encore de belles couleurs pour le coucher de soleil

Un petit ramen (pâtes japonaises) sur le parking
pour se réchauffer !

Pour la petite histoire, arrivés au parking de la 5th station, il faisait nuit (elle tombe vraiment trop tôt ici!), et il n'y avait plus de bus pour redescendre depuis longtemps. Nous nous étions faits à l'idée du bivouac, quand nous avons rencontrés quatre jeunes américains dans la même situation que nous. Ces derniers nous ont généreusement offert le taxi pour redescendre prendre le train pour Tokyo.

Nos quatres américains bienfaiteurs !

Après une petite sieste dans un parc de Shinjuku (on commence à avoir l'habitude), on attrape un TX pour Tsukuba, et au dodo !!
(Bravo a Yuvi qui a pris le train peu de temps après nous, mais qui s'y est tellement bien endormi, qu'il a fait quelques allers-retours entre Akihabara et Tsukuba avant de pouvoir rejoindre son lit !!)

Maman : "Je te souhaite de bonnes visites pour ce week-end mais repose-toi quand même!"
Hihi !! A la prochaine pour de nouvelles aventures !

24h chrono...

... pour aller voir la mairie de Tokyo et les danseurs de Shinjuku, trainer dans Ginza et les champs élysées nippons, bivouaquer dans le jardin impérial, assister à la vente aux enchères du marché aux poissons de Tsukiji, se promener autour du Kawaguchiko au pied du Fujiyama, et dormir dans le bus du retour !

Départ vendredi 20h45 à la gare d'Akihabara, Tokyo.

Après un repas sur le pouce et un petit tour dans les ruelles d'Akihabara, direction Shinjuku pour aller voir la mairie de Tokyo. Ce sont deux immenses tours. On peut monter dans l'une des deux pour admirer ma vue. Pas de bol, l'ascenceur ferme à 22h30, nous arrivons à 22h33.




Tant pis, nous faisons tout de même un tour dans Shinjuku (quartier déjà visité de jour). Nous croisons plusieurs groupes de jeunes danseurs qui répètent leurs chorégraphies devant les vitres des immeubles.
Même en pleine nuit, le quartier est très animé. Il est bondé de karaokés. La prochaine fois nous irons en essayer un, c'est typiquement japonais et il parait que ça n'a rien à voir avec les karaokés français.





Nous décidons de prendre le dernier métro pour le quartier de Ginza, à l'est de Tokyo. Le quartier est tout aussi animé, les Tokyoïtes ne dorment jamais! Nous croisons l'équivalent des champs élysées, et allons nous reposer dans le jardin du palais impérial, avec les chats et les grenouilles.

A 4h30 c'est l'heure pour nous de se lever (et le soleil aussi d'ailleurs). Nous avons rendez-vous avec quelques milliers de poissons.
Le but de la sortie est le marché aux poissons de Tsukiji. Il parait que c'est le plus grand du monde, et j'y crois! C'est très impressionnant. Il y a évidemment des quantités d'espèces qui me sont inconnues, de la moule géante (plus de 20cm) aux poulpes rouge pétant et autres crustacés appétissants. :S
Nous avons pu assister à la vente aux enchères des thons (pleins de grandes salles remplies de thons). Et aussi à leur découpage. Je passe sur les détails et sur leur transformations en sushis, car à 6h du matin pour le petit dèj' ça ne m'a pas franchement réussi!!

Enchères à Tsukiji
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Après un petit déj' bien mérité au McDo du coin (oui je sais c'est honteux), direction la gare de Tokyo pour attraper un bus pour Kawaguchiko. 3h de bus, parfait pour dormir et récupérer un peu!
Le lac Kawaguchi fait partie des 5 lacs au pied du Mt Fuji. De là on a une super vue sur le volcan. Sauf qu'il s'est mis à pleuvoir quand nous étions dans le bus, et qu'à l'arrivée c'était tellement couvert qu'on n'a même pas vu l'esquisse de la fameuse montagne. Qu'à cela ne tienne, j'ai acheté des cartes postales, et j'y reviendrai!
Nous avons quand même bien profité du lac, du restaurant japonais (merci Matthieu!), et du calme loin de Tokyo.







Retour à Akihabara samedi à 20h30. La boucle est bouclée!
Le lendemain il est prévu une rando avec le club de Tsukuba... départ à 7h, je me dis que ça va être dur, pour n'avoir dormi que dans le bus!
Finalement la randonnée est annulée pour cause d'orages toute la journée. Le dimanche est donc consacré à un repas à la frenchie chez Vincent, et des parties de poker avec Yuvi l'indien et Yuri l'italien. Journée finalement bien tranquille, et bien appréciée!